Pelatihan pengolahan buah mangga

Sluke-Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Sluke Kemarin mengadakan pelatihan pengolahan buah mangga menjadi berbagai produk yang di sukai warga,. Pelatihan di gelar di aula BPP Kecamatan Sluke, di ikuti peserta dari perwakilan kelompok wanita tani dan kelompok tani se Kecamatan Sluke.

Kordinator PPL Kecamatan Sluke Marsam menjelaskan, dalam pelatihan ini para peserta di perkenalkan berbagai olahan dari buah mangga yang bisa di olah untuk berbagai produk, yakni dodol, selai dan sirup yang berbahan baku dari buah mangga, serta tata cara pembuatannya. para peserta juga di bekali dengan cara pemasaran produk dan menejemen keuangan, agar produk yang akan di hasilkan nantinya layak di konsumsi dan laku di pasaran.

Marsam menambahkan, pelatihan pengolahan buah mengga memang perlu di lakukan mengingat Kecamatan Sluke merupakan centra buah mangga dan sebagai langkah antisipasi panen raya mangga. Pasalnya biasanya bila panen raya tiba buah mangga selalu anjlog harganya, untuk menampung hasil panen yang melimpah pada saat panen raya tiba, perlun di olah menjadi aneka produk olahan khas buah mangga yang bisa di konsumsi oleh warga.